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Gesundheit & Wellness
Ernährung

Ernährungsberater/in für vegetarische und vegane Kostformen

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In Deutschland findet ein Umdenken statt: Immer mehr Menschen möchten sich gesund und zugleich ethisch korrekt ernähren. Daher treffen viele die Entscheidung, ihre… 

In Deutschland findet ein Umdenken statt: Immer mehr Menschen möchten sich gesund und zugleich ethisch korrekt ernähren. Daher treffen viele die Entscheidung, ihre Ernährung umzustellen und sich vegetarisch oder vegan zu ernähren. Mit diesem Trend steigt auch die Nachfrage an Ernährungsexperten, denn bei einer Ernährungsumstellung treten zunächst zahlreiche Fragen auf. Egal ob es sich um Unsicherheiten über die Deckung des täglichen Bedarfes oder mögliche Ersatzlebensmittel handelt: Hier sind Ernährungsberater gefragt, die sich mit den Besonderheiten vegetarischer und veganer Kost auskennen und kompetent beraten. Dieser Lehrgang bereitet Sie auf eine verantwortungsvolle Tätigkeit in der Ernährungsberatung vor.

Sie haben bereits einen Abschluss als Ernährungsberater bei uns oder anderweitig erworben? Dann belegen Sie die Lehrgangsvariante für Fortgeschrittene als Aufbaukurs. So sparen Sie Zeit und Geld.

Ihnen stehen diese Kursvarianten zur Wahl – bitte wählen Sie davon eine.

Abschluss

sgd-Abschlusszeugnis „Ernährungsberatung für vegetarische und vegane Kostformen“ nach erfolgreicher Bearbeitung aller Einsendeaufgaben.

sgd-Zertifikat „Ernährungsberater/in für vegetarische und vegane Kostformen“ nach Seminarteilnahme und bestandener Abschlussprüfung.

Beide auf Wunsch auch in Englisch.

sgd-Abschlusszeugnis „Ernährungsberatung für vegetarische und vegane Kostformen“ nach erfolgreicher Bearbeitung aller Einsendeaufgaben.

sgd-Zertifikat „Ernährungsberater/in für vegetarische und vegane Kostformen“ nach Seminarteilnahme und bestandener Abschlussprüfung.

Beide auf Wunsch auch in Englisch.

Dauer

126 Monate

Aufwand

8 bis 10 Stunden8 bis 10 Stunden pro Woche

Betreuungsdauer

189 Monate

Sie erhalten einen umfassenden Einblick in die Besonderheiten der vegetarischen und veganen Ernährungsform. Dabei werden Ihnen auch die Grundlagen der Ernährungslehre und Lebensmittelkunde vermittelt, sodass Sie in der Lage sind, Kunden in Bezug auf ihre Energie- und Nährstoffversorgung und die Gestaltung von ausgewogenen Speiseplänen fachgerecht zu informieren und zu begleiten.

Im Mittelpunkt dieses Lehrgangs stehen die Gesundheit sowie die Krankheitsprävention mithilfe der richtigen Ernährung. Deshalb befassen Sie sich auch mit dem Potenzial einer Ernährungsumstellung zur Vorbeugung von ernährungsbedingten Krankheiten.

Die intensive Einübung von klientenzentrierten Beratungstechniken rundet Ihre Weiterbildung ab. So sind Sie bestens auf eine berufliche Tätigkeit in der Ernährungsberatung vorbereitet.

Sie erhalten einen umfassenden Einblick in die Besonderheiten der vegetarischen und veganen Ernährungsform: Über die historischen Ursprünge, innere Beweggründe und evolutionsbiologi­sche Entwicklungen bis hin zu ernährungsphysiologischen Betrachtungen lernen Sie alles, was für eine umfassende Beratung Ihrer Klienten erforderlich ist. Sie erfahren, wie sich vegetarische und vegane Speisepläne zusammensetzen sollten und welche Qualitätskriterien bei der Lebensmittelauswahl entscheidend sind. Außerdem lernen Sie Strategien kennen, um möglicherweise auftretenden Mangelerscheinungen vorzubeugen. In diesem Zusammenhang befassen Sie sich auch mit dem Potenzial einer Ernährungsumstellung zur Prävention von ernährungsbedingten Krankheiten.

Die intensive Einübung von klientenzentrierten Beratungstechniken rundet Ihre Weiterbildung ab. So sind Sie bestens auf eine berufliche Tätigkeit in der Ernährungsberatung vorbereitet.

Nach dem erfolgreichen Abschluss des Lehrgangs bieten sich Ihnen zahlreiche Möglichkeiten: Sie können, sich z. B. als Ernährungsberater/-in für vegetarische und vegane Kostformen haupt- oder nebenberuflich selbstständig machen.

Diese Weiterbildung eignet sich zudem als Zusatzqualifikation für

  • Angestellte in Einrichtungen des Gesundheitswesens, wie u. a. Ärzte, Heilpraktiker,
  • Mitarbeiter im hauswirtschaftlichen und gastronomischen Bereich, z. B. Köche und Catering-Dienstleister,
  • pädagogische Fachkräfte oder Fachverkäufer/-innen in einem Reformhaus oder Naturkostladen.

Sie profitieren von dieser Weiterbildung auch, wenn Sie ganz allgemein an vegetarischer und veganer Ernährung interessiert sind und sich privat fundiertes Know-how aneignen möchten.

Nach dem erfolgreichen Abschluss des Lehrgangs bieten sich Ihnen zahlreiche Möglichkeiten: Sie können, sich z. B. als Ernährungsberater/-in für vegetarische und vegane Kostformen haupt- oder nebenberuflich selbstständig machen.

Diese Weiterbildung eignet sich zudem als Zusatzqualifikation für

  • Angestellte in Einrichtungen des Gesundheitswesens, wie u. a. Ärzte, Heilpraktiker,
  • Mitarbeiter im hauswirtschaftlichen und gastronomischen Bereich, z. B. Köche und Catering-Dienstleister,
  • pädagogische Fachkräfte oder Fachverkäufer/-innen in einem Reformhaus oder Naturkostladen.

Sie profitieren von dieser Weiterbildung auch, wenn Sie ganz allgemein an vegetarischer und veganer Ernährung interessiert sind und sich privat fundiertes Know-how aneignen möchten.

Material- und Leistungsübersicht

  • Studienmappe
  • 1 Begleitheft zum Lehrgang
  • 14 Studienhefte
  • 12 Einsendeaufgaben
  • 14 Audiorepetitorien
  • 1 Nachschlagewerk (Nährwerttabelle)
  • Zugang zum sgd-OnlineCampus
  • Studienmappe
  • 7 Studienhefte
  • 7 Einsendeaufgaben
  • Audiorepetitorien
  • 1 Nachschlagewerk (Nährwerttabelle)
  • Zugang zum sgd-OnlineCampus

Unsere exklusiven Studienservices:

Bei uns haben Sie für alle Belange Ihren persönlichen Ansprechpartner: Ob Studienplanung, Einsendeaufgaben oder Zeugnisübergabe – bei organisatorischen Angelegenheiten steht Ihnen unser freundliches Beraterteam gern zur Seite.

Für Ihren Lernerfolg sind unsere Fernlehrer für Sie da. Sie korrigieren nicht nur Ihre Einsendeaufgaben, sondern geben Ihnen in jeder Studienphase Antworten, Tipps und wertvolle Hinweise zum Erreichen Ihrer ganz persönlichen Ziele.

Erfahrungen im medizinischen oder gesundheitsbezogenen Bereich sind nicht notwendig, aber von Vorteil.

Sie benötigen nachweisbare Kenntnisse im BereichErnährungsberatung. Diese können Sie über den sgd-Lehrgang "Ernährungsberater/in" (836) oder anderweitig erworben haben. Erfahrungen im medizinischen oder gesundheitsbezogenen Bereich sind nicht notwendig, aber von Vorteil.

Sie erhalten nach erfolgreicher Lehrgangsteilnahme das sgd-Abschlusszeugnis „Ernährungsberatung für vegetarische und vegane Kostformen“ als Bestätigung Ihrer Leistungen; das sgd-Zertifikat „Ernährungsberater/in für vegetarische und vegane Kostformen“ erhalten Sie nach Teilnahme am Praxisseminar und Bestehen der Abschlussprüfung. Sie können beide Leistungsnachweise auch in englischer Sprache als international verwendbare Dokumente erhalten.

Sie erhalten nach erfolgreicher Lehrgangsteilnahme das sgd-Abschlusszeugnis „Ernährungsberatung für vegetarische und vegane Kostformen“ als Bestätigung Ihrer Leistungen; das sgd-Zertifikat „Ernährungsberater/in für vegetarische und vegane Kostformen“ erhalten Sie nach Teilnahme am Praxisseminar und Bestehen der Abschlussprüfung. Sie können beide Leistungsnachweise auch in englischer Sprache als international verwendbare Dokumente erhalten.

Sie haben die Möglichkeit zusätzlich zum Fernunterricht das dreitägige Praxisseminar „Beratungs-Training“ zu buchen. Das Seminar schließt mit einer Prüfung ab. Bei erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie neben dem sgd-Abschlusszeugnis das wertvolle Zertifikat „Ernährungsberater/in für vegetarische und vegane Kostformen“. Das Präsenzseminar ist verpflichtend, wenn Sie das sgd-Zertifikat anstreben (nicht im Lehrgangspreis enthalten).

Sie haben die Möglichkeit, zusätzlich zum Fernunterricht das dreitägige Praxisseminar „Beratungs-Training“ zu buchen. Dieses Seminar schließt mit einer Prüfung ab. Bei erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie neben dem sgd-Abschlusszeugnis das wertvolle Zertifikat „Ernährungsberater/in für vegetarische und vegane Kostformen“. Das Präsenzseminar ist verpflichtend, wenn Sie das sgd-Zertifikat anstreben (nicht im Lehrgangspreis enthalten).

Sie haben jederzeit Zugang zum sgd-OnlineCampus. Diesen können Sie als Übungs-Plattform nutzen (Infos, Chats, Foren). Die Nutzung ist nicht erforderlich, um das Lehrgangsziel zu erreichen.

Der Lehrgang Ernährungsberater/in für vegetarische und vegane KostformenErnährungsberater/in für vegetarische und vegane Kostformen – Aufbaukurs ist von der Staatlichen Zentralstelle für Fernunterricht in Köln unter der Nummer 7335118 geprüft und staatlich zugelassen.

Das besondere sgd-Angebot: Ihr persönlicher Testmonat. Sie haben ein gesetzliches Widerrufsrecht von 14 Tagen. Zusätzlich erhalten Sie als freiwillige Zusatzleistung von der sgd weitere 14 Tage Zeit, die Leistungen und den Service in aller Ruhe zu testen. Sollten Sie nicht überzeugt sein und von Ihrem Widerrufsrecht Gebrauch machen, werden Ihnen für diese 4 Wochen natürlich keine Studiengebühren berechnet – diese Zeit ist dann absolut kostenlos für Sie. Wenn Sie Ihren Fernlehrgang fortsetzen, zählt diese Zeit zur regulären Studiendauer und wird entsprechend den Angaben auf den Innenseiten der Studienanmeldung berechnet.

Starten Sie deshalb jetzt ohne Risiko mit Ihrem Kurs „Ernährungsberater/in für vegetarische und vegane KostformenErnährungsberater/in für vegetarische und vegane Kostformen – Aufbaukurs”!

Lernen Sie die sgd, die Fernstudiengänge und das Konzept Fernstudium in unserer Online-Infoveranstaltung am 25. Juli 2019 | 18:30 Uhr kennen. Jetzt kostenlos anmelden und weitere Termine einsehen

Elternzeit muss keine Auszeit sein

Flexible Arbeitszeitmodelle, die Möglichkeit, ortsungebunden zu arbeiten, und weitere New-Work-Ansätze können helfen, Arbeit und Familienleben zu vereinbaren. Für eine Weiterbildung bietet ein Fernstudium die notwendige Flexibilität.

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Ihre Preis-Leistungs-Garantie: 20 gute Gründe für die sgd

Die richtige Fernschule und den passenden Fernstudiengang zu finden, ist nicht immer einfach. Wir nennen Ihnen 20 gute Gründe, warum Sie ein Fernstudium bei der sgd starten sollten und warum Sie bei der sgd immer das beste Preis-Leistungs-Verhältnis haben.

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Wir beraten Sie gern persönlich:

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Mo. – Fr. 8:00 bis 20:00 Uhr, Sa. 10:00 bis 18:00 Uhr
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